Thuis stond ik als kind vaak naast mijn mama in de keuken. Zij was zelf chef en leerde me hoe smaken in balans komen, hoe eenvoud kan verrassen en hoe belangrijk het is om met zorg en liefde te koken. Die momenten vormden de basis van mijn passie.aan tafel.
Daar ontdekte ik wat mensen écht waarderen: versheid, eerlijkheid en een persoonlijke aanpak. Maar ik wilde méér doen dan de klassieke broodjes die je overal tegenkomt. Ik maakte van elk broodje iets bijzonders met smaak, creativiteit en ingrediënten die je niet standaard verwacht. Dat kleine avontuur groeide al snel uit tot een vaste klantenkring die net dat unieke kwam zoeken.
Elke week stelde ik een nieuw menu samen, geïnspireerd door de wereldkeuken: Aziatisch, Mediterraan, Midden-Oosters, klassiek met een twist. Voor veel klanten werd het een wekelijkse ontdekkingsreis. Die periode heeft mijn signatuur gevormd: wereldse invloeden, pure ingrediënten, verrassende smaken en een warme gastvrijheid.
Ik kook voor feesten, gezinnen, bedrijven en events, telkens met gerechten die passen bij het moment, de mensen en de sfeer die je wil creëren. Daarnaast geef ik in mijn culinaire ruimte in Overijse ook kookworkshops voor kleine groepen. Samen koken, proeven, bijleren en genieten: dat is voor mij de essentie van lekker eten.
Wat je ook bij mij bestelt, of het nu brunch, sharing plates, een Aziatisch buffet, hapjes of een verfijnd diner is, één ding blijft altijd hetzelfde: ik kook zoals ik zelf graag eet: hartelijk, eerlijk en met veel liefde voor smaak.
Crafted by BlockchainCreatives.be